LUIGI BOSCA
Model: LUIGI BOSCA FINCA LA LINDA CAB. SAUVIGNON 750 ML
Product ID: 519
Product SKU: 519
194 - LUIGI BOSCA FINCA LA LINDA CAB. SAUVIGNON 750 ML

194 - LUIGI BOSCA FINCA LA LINDA CAB. SAUVIGNON 750 ML

Marca: LUIGI BOSCAModelo:LUIGI BOSCA FINCA LA LINDA CAB. SAUVIGNON 750 ML Referência: 194

Carregando...

FICHA TÉCNICA DE VINHO

 

PRODUTOR: Luigi Bosca

VINHO: La Linda Cabernet Sauvignon 2015

REGIÃO:Mendoza – Barrancas – Finca Don Leoncio.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon (Vinhas de 30 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,1° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,8 g/l (PH: 3,6) | AÇ[UCAR RESIDUAL: 2,7 g/l

CLIMA: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi de média concentração. Típico nariz de cassis, cereja, páprica, baunilha e pimenta. Redondo, taninos polidos, final suculento.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Típico nariz de cassis, cereja, páprica e baunilha. Redondo, taninos polidos, final suculento.

SOLO: De origem aluvial, calcários e argilosos; Subsolo de pedras arredondadas e rípio.

ELABORAÇÃO: Rendimento de 63hl/ha (9.000 kg/ha); Colheita manual, seleção de cachos, desengace, seleção de grãos; Fermentação cuidadosa a 28°C, com inoculação de leveduras selecionadas; Amadurecimento; Engarrafado após uma ligeira filtração.

PRODUÇÃO ANUAL: 580.000 garrafas

 

ENÓLOGOS: José Irrera / Vicente Garzia

AMADURECIMENTO: 3 meses em barricas de carvalho francês e americano.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas; Massas em preparações ao ragù de cordeiro; Entrecôte grelhado na brasa, mal passado.

SERVIÇO: 16°C.

 

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


    Confira os produtos