TERRANOBLE
Model: TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC 750ML
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277 - TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC 750 ML

277 - TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC 750 ML

Marca: TERRANOBLEModelo:TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC 750MLDisponibilidade: Imediata Referência: 277

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FICHA TÉCNICA DE VINHO

 

PRODUTOR: Terranoble

VINHO: Sauvignon Blanc 2016

REGIÃO:Vale do Maule – Cauquenes.  

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vale Central D.O.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Sauvignon Blanc

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL

CLIMA: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor verdeal cristalina. Focado no aroma citrino (limão) também ervas e pêssego. Na boca muito leve, fresco e fácil.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Focado no aroma citrino (limão) também ervas e pêssego. Na boca muito leve, fresco e fácil.

SOLO: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

ELABORAÇÃO: Produtividade de 12 ton/ha; Desengace, e lenta prensagem; Depois de 48 horas de decantação; Fermentação a 16°C; Permanência sobre as lias por 2 meses.

AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de aço inox.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 2 anos

HARMONIZAÇÃO: Perfeito como aperitivo; Com canapés à base de pescados; Saladas “de mar”; Spaghetti com frutos do mar à mediterrânea.

SERVIÇO: 10°C.

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