BODEGAS MUNOZ
Model: BODEGAS MUNOZ BARREL AGED 750 ML
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299 - BODEGAS MUNOZ BARREL AGED 750 ML

299 - BODEGAS MUNOZ BARREL AGED 750 ML

Marca: BODEGAS MUNOZModelo:BODEGAS MUNOZ BARREL AGED 750 MLDisponibilidade: Imediata Referência: 299

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FICHA TÉCNICA DE VINHO

PRODUTOR: Bodegas Muñoz

VINHO: Barrel Aged 2014

REGIÃO:La Mancha

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vino de la Tierra de Castilla

CASTAS: 100% Tempranillo (vinhas com mais de 30 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,2 g/L (pH 3,55) | AÇÚCARES RES: 0,7 g/L

CLIMA: Continental extremo, com temperaturas que oscilam entre os 40/45°C no verão e -10/12°C no inverno. Pluviometria anual: 375mm. Altitude de 700 m.s.n.m.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Límpido e brilhante coloração rubi com reflexos granada. Aroma potente e muito frutado, contrabalanceado com as notas do envelhecimento, leves notas tostadas. Em boca é amplo e macio, a fruta madura aparece plena, mostra também baunilha e coco no retrogosto.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Coloração rubi brilhante. Aroma complexo, variando entre o frutado e as notas do carvalho. A boca é plena e muito agradável.

 

PORQUE COMPRAR ESSE VINHO:

  • Apresentação clássica, de bom gosto!
  • Encantará aos amantes de tintos com aromas mais evoluídos.
  • Pode bater de frente com Riojas que custem o dobro do seu preço!

SOLOS: Argilo-calcários.

ELABORAÇÃO: Vindima manual. Desengaço e prensagem. A fermentação-maceração ocorre por 10-15 dias a 25°C. Amadurecimento. Envelhecimento mínimo de 3 meses em garrafa antes da venda.

ENÓLOGO: Bienvenido Muñoz Pollo

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos

AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho 80% americano e 20% francês.

HARMONIZAÇÃO: Excelente para carnes vermelhas, carnes de caça e queijos curados de sabor apurado.

SERVIÇO: 18-20°C.

 

 

 

 

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