BODEGAS MUNOZ
Model: BODEGA MUNOZ ARTERO ROSE 750 ML
Product ID: 611
Product SKU: 611
309 - BODEGA MUNOZ ARTERO ROSE 750 ML

309 - BODEGA MUNOZ ARTERO ROSE 750 ML

Marca: BODEGAS MUNOZModelo:BODEGA MUNOZ ARTERO ROSE 750 ML Referência: 309

Carregando...

FICHA TÉCNICA DE VINHO

 

PRODUTOR: Bodegas Muñoz

VINHO: Tempranillo Rosado 2017

REGIÃO:La Mancha

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: La Mancha D.O.

CASTAS: 100% Tempranillo (vinhas 25 anos)

GRAD. ALCOÓLICA: 12,5° GL | ACIDEZ TOTAL: 5 g/L (pH: 3,54) | AÇÚCARES RES: 2,5 g/L

CLIMA: Continental extremo, com temperaturas que oscilam entre os 40/45°C no verão e -10/12°C no inverno. Pluviometria anual: 375mm. Altitude de 700 m.s.n.m.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Rosa cereja cristalino. Revela um nariz pleno de frutas frescas (morangos, framboesas), contornadas por aportes florais. Ótima definição frutada em boca, com equilíbrio, frescor e persistência.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz pleno de fruta vermelha e aportes florais. Ótima definição na boca, equilibrado, fresco e persistente.

 

SOLOS: Argilo-calcários.

ELABORAÇÃO: Colheita manual. Desengace. Maceração por 15 horas em tanques de aço inoxidável, com posterior sangria, limpeza estática do mosto e início da fermentação a 17°C.

ENÓLOGO: Bienvenido Muñoz

ESTIMATIVA DE GUARDA: 2 anos

AMADURECIMENTO: 2-3 meses em cubas de aço inox.

HARMONIZAÇÃO:Paella. Spaghetti de frutos do mar ao pomodoro e manjericão. Anéis de lula à provençal. Empanadas de camarão.

SERVIÇO: 10-12°C.

 

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


    Confira os produtos