ABADAL
Model: ABADAL CABERNET FRANC 750 ML
Product ID: 607
Product SKU: 607
909 - ABADAL CABERNET FRANC 750 ML

909 - ABADAL CABERNET FRANC 750 ML

Marca: ABADALModelo:ABADAL CABERNET FRANC 750 ML Referência: 909

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Produtor: Abadal
Classificação: Tinto
Uva: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Syrah
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas:  Cor rubi concentrada, borda granada. No nariz traz couro, caça, ervas secas, carne defumada. Muito boa textura na boca, completamente resolvido, fresco e longo.

 

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

 

Região: Cataluña - Pla de Bages

Composição de Castas: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Syrah

Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês (70%) e americano (30%).

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima mediterrâneo de montanha mediana (vinhedos entre 400 e 600 metros de altitude), caracterizado por escassa pluviosidade (500 a 600mm) e oscilação térmica diária (35°C durante o dia e 17-18°C à noite no outono) e anual intensa. Zona II (moderadamente fria) a III (moderadamente quente) na escala Winkler.

Características do Solo: Solos de características franco-argilosos, franco-arenosos e franco-argiloarenosos.

Elaboração: Colheita manual; Desengace; Fermentação em cubas de aço inox a 28°C, separada por variedades; Amadurecimento; Corte, leve filtração ou estabilização.
 

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Guisados de caça (javali, lebre, cervo); Rabada com agrião; Risotto de ossobuco.

Premiações mais Relevantes: ROBERT PARKER 90 / 100

Classificação Legal: Pla de Bages D.O.

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