FALUA
Model: FALUA CONDE DE VIMIOSO TINTO 750 ML
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1314 - FALUA CONDE DE VIMIOSO TINTO 750 ML

1314 - FALUA CONDE DE VIMIOSO TINTO 750 ML

Marca: FALUAModelo:FALUA CONDE DE VIMIOSO TINTO 750 MLDisponibilidade: Imediata Referência: 1314

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FICHA TÉCNICA DE VINHO

PRODUTOR: Falua

VINHO: Conde de Vimioso Tinto 2016

REGIÃO:Ribatejo – Almeirim

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vinho Regional Tejo

CASTAS: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,5 g/L | AÇÚCARES RES: < 4,0 g/L

CLIMA: Mediterrânico com alguma continentalidade, sobretudo durante o verão. Sofre ainda o efeito moderador do rio Tejo. Com índice pluviométrico de 700-1.000mm anuais.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi mediana. Expressa no nariz fruta vermelha compotada, chocolate e especiarias. Muito puro e focado na boca, termina fresco e sério.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de fruta vermelha compotada, chocolate e especiarias. Muito puro e focado na boca, termina fresco e sério.

SOLO: Arenosos.

ELABORAÇÃO: Vindima manual. Desengace e suave prensagem. Fermentação em cubas de aço inox a 25°C. Amadurecimento.

AMADURECIMENTO: 6 meses em meias barricas de carvalho.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos

HARMONIZAÇÃO: Caçarola de perdiz com uvas frescas. Lombo de porco assado na brasa com ervas. Pasteizinhos de milho recheados com pato braseado ao vinho tinto.

SERVIÇO: 16-18°C.  

 

 

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