JOSE MARIA DA FONSECA
Model: JOSE MARIA DA FONSECA ALBIS BRANCO 750 ML
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2452 - JOSE MARIA DA FONSECA ALBIS BRANCO 750 ML

2452 - JOSE MARIA DA FONSECA ALBIS BRANCO 750 ML

Marca: JOSE MARIA DA FONSECAModelo:JOSE MARIA DA FONSECA ALBIS BRANCO 750 MLDisponibilidade: Imediata Referência: 2452

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FICHA TÉCNICA DE VINHO

 

PRODUTOR: José Maria da Fonseca

VINHO: Albis Branco 2016

REGIÃO:Península de Setúbal –Palmela

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vinho Regional Península de Setúbal.

CASTAS: Moscatel de Setúbal e Arinto.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,4° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,42 g/l (pH 3,14) | AÇÚCAR RES: 3 g/L.

CLIMA: Setúbal tem um clima misto, subtropical e mediterrânico, com fracas amplitudes térmicas. Insolação anual: 2.200 horas. Pluviometria anual: 500-700 mm.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor amarelo limão. Nariz expressivo de frutas tropicais (manga, abacaxi e banana) e flor de laranjeira. Na boca é focado na fruta, deliciosamente fresco, elegante e equilibrado. Longo final.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Cor amarelo limão. Aromas de frutas tropicais (manga, abacaxi e banana) e flores. Deliciosamente fresco, elegante e equilibrado. Longo final.

PORQUE COMPRAR ESSE VINHO:

  • BSE é sucesso em Portugal há quase 70 anos. Produzido desde 1947!
  • Elaborado apenas com castas autóctones de Portugal.
  • José Maria da Fonseca: O mais antigo produtor de vinhos de mesa e também moscatéis do país.
  • Enólogo renomado e inovador: Domingos Soares Franc

PRODUÇÃO ANUAL: 347 mil garrafas.

SOLO: Argilo-calcários e arenosos.

ELABORAÇÃO: Vindima. Desengace, esmagamento e breve maceração. Fermentação em tanques de inox a baixas temperaturas, 16°C. Amadurecimento. Engarrafamento.

AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de inox.

GUARDA: 3 anos.

HARMONIZAÇÃO: Para aperitivo ou acompanhar peixes grelhados; saladas; mariscos e sushi.

SERVIÇO: 8-10°C

 

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