FALUA
Model: FALUA CONDE DE VIMIOSO SOMMELIER 750 ML
Product ID: 627
Product SKU: 627
2532 - FALUA CONDE DE VIMIOSO SOMMELIER 750 ML

2532 - FALUA CONDE DE VIMIOSO SOMMELIER 750 ML

Marca: FALUAModelo: FALUA CONDE DE VIMIOSO SOMMELIER 750 ML Referência: 2532

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FICHA TÉCNICA DE VINHO

 

PRODUTOR: Conde de Vimioso

VINHO: Sommelier Edition 2015

REGIÃO:Ribatejo - Almeirim.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vinho Regional do Tejo

CASTAS: 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Alicante Bouschet

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL

CLIMA: Mediterrânico com alguma continentalidade, sobretudo durante o verão. Efeito moderador do rio Tejo. Índice pluviométrico anual: 700-1.000 mm.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor granada profunda. Todo o conjunto está refinado, frutos negros maduros (amora e ameixa), especiarias (pimenta preta) e notas da barrica (tostado) já bem integradas. Estrutura e frescura na boca, grande potencial para o envelhecimento.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Ao nariz traz amora e ameixa pretas, pimenta preta e notas tostadas da barrica. Boa estrutura. Grande potencial para o envelhecimento.

PORQUE COMPRAR ESSE VINHO:

  • Tinto classudo, um presente inquestionável!
  • Consultoria enológica de João Portugal Ramo
  • Madeira na medida perfeita!

SOLOS: Arenosos.

ELABORAÇÃO: Colheita manual. Desengace e esmagamento. Fermentação em grandes balseiros de carvalho francês a 25°C. Amadurecimento.

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2° uso.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos

HARMONIZAÇÃO: Lasanha ao creme de trufas negras. Barreado. Excelente com carnes de caça.

SERVIÇO: 16-18°C. Prévia decantação recomendada.

 

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